延安沾沾是什么小吃？
2021-12-22
类似外地说的麻辣烫。是将蔬菜、肉片等洗净，切成小片装，用竹签穿成串（也有的不穿成串），放到汤锅中煮熟，再放到装有调料的碗中吃。
我个人觉得和麻辣烫的不同是麻辣烫锅大周围可座七八人，调料品种多，食者可根据自己的口味调制。沾沾锅比较小，调料单一适合一到三人食用。
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