袁小饺创始人?
2022-09-04
广州的袁记云饺创始人袁亮宏是湖南益阳人,2012年,袁亮宏开始进入餐饮行业。最初是加盟一家烤鸭品牌,第一个月做了20万,但没想到业绩逐月下滑,第三月就只做6万,中间落差让他意识到问题的重要性。
善于发现机会的袁亮宏,在大街小巷考察时发现了生鲜饺子的商机。2012年袁记饺子首家店开业,仅用一年时间,袁亮宏把门店做到10家。
2015年只用两年时间,通过加盟将门店数扩张至50家。
袁记是做新鲜的现包饺子,但它的玩法跟喜家德不太一样。喜家德的主要市场在北方,选择北方城市的中高端购物中心里做品牌影响力。
而袁记的玩法,是在南方市场里深入菜市场和居民社区。
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