鸡油是黄绿色的正常吗?
2021-11-03

鸡油是黄绿色的不太正常。

一般鸡油是分为土鸡的鸡油和养鸡厂里的鸡油,土鸡的话鸡油是黄颜色的,养鸡场里普通的鸡油是发白的。

黄色和白色是脂肪类最普通的颜色,也有蓝色和绿色的动物脂肪,但少见。

人、鸡、黄牛的脂肪都是黄的,鸭、猪、水牛的脂肪是白的。是DNA的结构决定的。

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