目前，普遍认为，萝卜属（Raphanus）分为3个种：普通萝卜Raphanus sativus L.，长角萝卜Raphanus caudatus L.和野萝卜Raphanus raphanistrum L.。

K.Linne（1753）首先描述了Raphanus sativus L.定名为萝卜属普通种，该种包括3个变种：R.sativus L.var.minor oblongus（短细萝卜），R.sativus L.var.niger（黑萝卜）和R.sativus L.var.chinensis annuus oleiferas（中国一年生油料萝卜）。

后人又据萝卜栽培区域和性状的显著差异，将萝卜的主要栽培类型，划分成以下两个主要变种：R.sativus L.var.longipinnatus Bailey称为中国萝卜；

R.sativus L.var.radiculus Pers.称为四季萝卜。

中国萝卜植株叶丛大，肉质根大型，生态类型丰富，有适于不同季节和不同地区栽培的众多品种，生长期差异显著。肉质根形状及大小各异，皮色有白、红、绿及众多的中间类型。

四季萝卜植株叶丛小，肉质根较小而早熟，对环境适应性较强，适于多季栽培。肉质根以圆形为主，皮色多为红色。