泥蒿可以用水泡着储存吗?
2022-09-14

不可以,

步骤1、用水冲洗

在刚买回来泥蒿之后,首先用大量干净的水快速清洗一下,并且去除掉已经烂掉的部分。挑选出来没有病虫或者黄叶的蔬菜,然后冷藏前先用干净的纸把泥蒿包起来,然后将根部向下,直立的摆放在冰箱中。

这样泥蒿既可以保湿,又可以避免过于潮湿而腐烂、变质。也可以将水汽弄干后装入干净的塑料袋,然后直立的存放在冰箱中。

如果想长期保存,可以用保鲜膜将泥蒿密封包起来,最后放入密闭容器并冷冻保存以防变干。

泥蒿放入冰箱冷藏

在我们去买菜的途中尽量不要让泥蒿被压挤到,防止变软,加速腐烂。然后回到家将腐坏、断损及压伤的部分切掉,其余的用袋子装起来放到冰箱内冷藏。

晾干泥蒿

如果在买的时候商家在上面洒了很多水,我们回到家最好把水稍微弄干一点或者摊开晾干水气,然后用纸把根部包起来,然后再放入保鲜的袋子中,竖着放在冰箱里面冷藏。

只是该种方法不宜久存,要尽快吃完。

把泥蒿和水果分开放

不要将泥蒿跟部分水果放在一起,比如说泥蒿不能和苹果放在一块。因为有的水果会产生一种能够催熟的化学物质,会使食物和水果加速成熟,同时把菜用膜包起来冷藏。

用这种方法是比较方便的,只是该方法并不适合长期的保存蔬菜。

去掉泥蒿根部

将买来的泥蒿的根部去掉,然后用干净的水清洗一下,再准备好的锅内放入适量的水并且煮沸。然后将泥蒿放到开水中焯两分钟,要注意不要让泥蒿在沸水中放置太长时间。

再将弄好的泥蒿捞出来放凉,弄干水分。把焯好的泥蒿装入干净的食品袋中,放入冰箱内进行冷冻。

装入袋子冷藏

这种方法适用于大多数的蔬菜,首先将泥蒿表面的水滴风干掉,然后放入袋子中。要注意的是一定记得放一张干净的纸进去,进行冷藏。

在冷藏存放的时候,因且放置的纸会吸收一部分水分。所以泥蒿菜叶和菜梗儿就不会被潮湿的水分浸泡着,从而也就不会腐烂、变质了。

以上的这些方法,在平常的生活中还是都能用到的。

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