东升老菜刀好嘛？
2021-12-12
东升老菜刀还可以。
菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。
大多数菜刀在用的不锋利的时候都是需要刃磨的。磨菜刀的磨刀石在一般的五金店里都可以买到。磨刀石与菜刀的夹角一般是在5~15度左右，依照个人对菜刀刃夹角的需要而确定。
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