个体工商户不属于法人，个体工商户承担的是无限责任。

法律分析

首先，个体工商户不属于法人。个体工商户是指公民在法律允许的范围内，依法经核准登记，从事工商业经营的家庭或户，个体工商户还可以起字号，并以其字号进行活动；

法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织，故，“个体饭店的法人”这几个字存在错误。

其次，个体工商户承担的是无限责任，个体工商户视为民事主体或当事人，因此，个体工商户显然不同于经营者个人。在责任承担的方式上，因个体工商户不属于法人的情形或国家另有规定承担独立责任，或作为登记人承担有限责任的情形，故个体工商户经营过程中所产生的债务不同于经营者个人，其需要承担无限责任。

个体工商户登记的经营者要对个体工商户债务承担无限清偿责任，实际经营者与登记经营者不一致的，共同承担连带清偿责任。

另外，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定：个体工商户的债务，如果是个人经营的，则以个人的财产承担无限责任；如果是家庭经营的，以家庭的财产承担无限责任；

无法区分的是个人财产还是家庭财产经营的，则以家庭财产承担无限责任。