烤枣和生大枣有什么区别？
2021-09-01
营养价值是一样的，没什么区别。
红枣本身是热性，所以，红枣最好别炒着吃。
红枣本来就具有补血养肝的作用，炒(烤)熟后红枣的表皮有一部分碳化，这部分碳化的结构通过消化道进入人体可以吸附人体内的有害物质，起到排毒的作用，另外红枣炒（烤）熟后具有极高的安神镇定和催眠的效果，对由于高血压引起的头痛、失眠能起到很好的食疗效果！
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