小黄姜跟普通姜的区别？
2020-11-26
小黄姜跟普遍的姜没有本质的区别。都是有特殊的气味，以赖为主，都可以作为调味品。小黄姜除调味外，还可作医药化工的原料，其本身也可入药。
普通姜的水分较大，味道远不如小姜。
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