洗碗机最高的温度可以达到多少度?
2020-03-22
洗碗机温度最高为70°C,主要是因为洗碗粉中含有生物酶。生物酶主要是蛋白酶、淀粉酶,它可以分解餐具污渍中的蛋白质和淀粉。
而 70°C 左右的温度不会影响生物酶的活性,而超过70度的水则会杀死生物酶的活性。
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