五色板的颜色有哪五种？
2021-04-22
五色板的颜色有绿色、黄色、蓝色、红色、白色。
五色板是绿色、黄色、蓝色、红色、白色砧板，分别对于处理蔬菜、禽类、海鲜水产、猪肉牛羊、即食食品，之所以使用不同颜色的砧板是为了从源头上切断食物受到污染的可能性，确保食品安全。
砧板就相当于厨师大显身手的平台，无论是各种刀工还是拼盘都是在砧板在完成的，所以对于砧板的使用是厨房必不可少的一种物品。
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