新鲜猪小肠怎么灌香肠?
2021-12-20

1.将肠衣的一头套到可乐瓶的口子里,往瓶口剥下去。

2、灌的时候,用手握住可乐瓶的下部套了肠的地方,一边用筷子往里捅肉,一边慢慢的往外放肠衣,肉灌的多了用棉线扎成一段段的,扎的过程有气泡的地方用牙签扎小洞放气。

3、从中午开始灌肉,边灌边拍照,直弄到晚上天快黑才告完成,看吧,浩大的工程完了,满满一桌子的香肠。

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