三磅的慕斯蛋糕有多大？
2021-10-30
首先普及慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别
原料不同：慕斯蛋糕的主要原料是奶油、明胶或者是慕斯粉；普通蛋糕是采用鸡蛋、牛奶、白糖以及低筋面粉为原料。
制作方式不同：慕斯蛋糕制作的时候将奶油和明胶混合放到冰箱进行冷藏就可以了，不需要烘焙；普通蛋糕在制作的时候需要进行烘焙。
口感不同：慕斯蛋糕口感会更加丝滑一些，入口即化，较为细腻；普通蛋糕口感软滑顺口，但是没有慕斯蛋糕细腻。
价格不同：慕斯蛋糕比普通蛋糕更贵一些。
但是不管普通蛋糕还是慕斯蛋糕，三磅蛋糕的尺寸是10英寸，蛋糕重量是1362克左右。
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