做韭菜花酱为什么加苹果或姜？
2021-08-17
每到八月中旬，山上的韭菜花开了，一朵朵白色的花特别漂亮。韭菜花绞碎后会有一股腥辣味，而且还发干发才，所以做韭菜花会放些黄瓜.苹果调下味道还会容易发酵。
韭菜花酱发酵后装入保鲜袋放冰箱可以吃到来年。是吃火锅面条汤的最佳佐料。
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