欧芹罗勒迷迭香区别？
2021-05-11
欧芹和迷迭香的区别就是欧芹是芹菜的一种，迷迭香是香料，这两个不是同一样东西，使用方法上有所不同，欧芹在食物烹饪结束时撒在上面增香，罗勒做菜、熬汤、做酱都可以，迷迭香经常被用在烤制的食物上。
欧芹是伞形科欧芹属植物，光滑根纺锤形，有时粗厚，迷迭香是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木，
迷迭香有着极强的青草香味，在法餐和意餐里迷迭香都是常客，它本身的青草香味让它十分适合入菜，其甜中带有苦味，用于牛排土豆等料理中，
欧芹是一种生长于新西兰的植物，许多人会在自己家的花园里种植欧芹，因为它在西餐中的使用率十分之高，而且易种植，美观，味道清新。
罗勒的味道有种八角甜香，非常适合与番茄相关的菜搭配。
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