雪花和雪花干啤之间的区别?
2021-02-15
最大区别是雪花啤酒含有糖类物质,雪花干啤则不含糖。
雪花干啤比的酒劲大一些,因为干啤使用特殊酵母使糖继续发酵,把糖降到一定浓度之下.干啤是特种啤酒的一 种,它最主要的特点是发酵度高,口味干爽。
“干啤”在国标中是有规定的,除符合淡色啤酒的技术要求外,真正发酵度不低于72%。只有这样的啤酒才能冠以 “干啤”的名称。
而发酵度越高其酒精度就越高,所以干啤劲大。
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