白皮酥点心正宗做法烤箱?
2023-01-28
食材
低筋面粉150g
猪油110g
面粉120g
白糖20g
清水60g
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
制作水油皮,面粉150g,白糖20g,清水60g,猪油50g,搅拌在一起揉成团,裹上保鲜膜20分钟
2
制作油酥,猪油60g,面粉120g,搅拌在一起揉成团,裹上保鲜膜20分钟
3
把油皮擀开
4
中间放上油酥
5
包好
6
擀成片
7
叠一下
8
再擀开
9
做成条
10
切成小块
11
中间放上豆沙馅,刷上蛋液
12
烤箱上下火,180度,20分钟
13
烤好的白皮酥又香又酥
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