调奶茶方面雪克一下是什么意思？
2019-09-04
雪克是调制冷饮的一个专业用语, 意指用雪克杯(又叫摇杯或调酒杯), 装入冰块, 再加入饮品原料(如制作奶茶, 可加入茶汁, 牛奶, 糖浆等), 封杯封盖后, 通过急速的摇动, 使饮品原料与冰块充分混合摩擦, 瞬时冷却以此获得冷冽冰爽的口感, 这个过程就叫雪克。
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