去骨鸡爪为什么好吃？
2021-07-22
因为去骨鸡爪大多数都是酸酸辣辣的很开胃，所以很好吃。
以往鸡爪通常都是卤煮或者是红烧，也很好吃，胶原蛋白很足，但是久而久之就吃腻了。
在做无骨鸡爪的时候先是把鸡爪放入锅中小火煮，注意不要让鸡爪破皮，凉后去骨，再加入食盐，白糖，蚝油，白醋，生抽，这样做出的酸辣脱骨鸡爪超级爽滑，香辣可口，咬上一口别是酸爽，肉有嚼劲。
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