为什么有的面包没有保鲜卡？
2021-04-08
不同的食品，保鲜的方法不同。比如不含馅的面包不能冷冻保存；有的食品本身就是快速消费品，外包装上注明是一到二天，很可能就没有任何保鲜剂，有的是一袋干燥剂，有的是一片保鲜卡（起缓释酒精的作用，用缓释酒精来杀菌保鲜），还有的看似没有任何保鲜剂，但是它本身是真空包装，或者充氮包装，这些跟食品本身的材质有关，不同的材质，厂家会找出最适合它的保鲜方法。
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