氮气能否杀菌？
2019-10-24
氮气可以隔绝氧气，只能杀死需氧的细菌，无法杀死厌氧细菌。而且氮气没有毒氮气杀菌时利用隔绝氧气的原理杀菌，杀菌范围为需氧菌；
用的最多的是食品杀菌和无菌保存，由于氮气无色无毒无味，是空气的主要成分，所以不影响食品口味、外观等，而且价格便宜。
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