鬼肉拌面是什么肉?
2022-08-29

驴肉!

驴肉在山东高唐一带被叫做鬼子肉,是因为驴的长相比较丑陋,很像地府里的恶鬼牛头马面,所以当地的人都叫驴是鬼,相对的驴肉就叫做鬼子肉。

驴肉是一种营养价值很高,味道鲜美,是很多人的最爱,对于驴肉自古就有“天上龙肉地下驴肉”的美称,但就是这样的美味佳肴却有一个难听的名字鬼子肉。

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