茅台酒属于哪种香型？
2019-08-01
茅台酒有两种香型，即酱香型和浓香型。；酱香型茅台介绍：酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。
取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。；浓香型茅台介绍：其主要成分以乙酯为主体。
主要以泸州老窖特曲为代表，四川五粮液、香港天旺健养生酒等也属浓香型。
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