无糖牛奶和脱脂有什么区别?
2021-04-20

无糖牛奶,指的是糖含量不超过0.5%的牛奶,基本上可以认为是纯牛奶。

脱脂奶是把一种把正常牛奶的脂肪去掉一些的,使脂肪含量降到0.5%以下的奶,脱脂奶的脂肪含量还不到普通牛奶脂量的1/7。

脱脂奶适合肥胖人、老年人使用,它在营养价值方面会丢失一些脂溶性的维生素。主要是维生素A和维生素D,会对钙质的吸收产生影响。

并且口感差一些。

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