牛锁骨怎么炖？
2021-05-02
清水加热，放入一两片姜，水滚后，加入牛排骨出水。捞出之后立刻过冷水。
热锅，加油，爆香蒜、姜。加入牛排骨，炒到微焦（至少要炒到干水） 加水没过牛排骨，水滚后加盐、孜然粉~
水滚之后，就可以把整锅倒在电饭煲中，煮饭模式。就可以去看电视啦~
保温模式之后，基本上牛排骨就已经软了，之后加入剩下的腐乳、柱侯酱、豆瓣酱、糖、继续炖半个小时左右就可以吃吃吃啦~~
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