猫山王榴莲口感带苦味正常吗？
2021-05-03
猫山王榴莲会有苦味，尤其老树榴莲，这种苦味，更为浓重。这不是变质，而是猫山王独特的风味。
猫山王榴莲之所以会苦，就是因为糖度太高，38+。树龄越大，糖度越高，老树猫山王糖度高达42.5以上，外壳偏灰。
树龄小的甜猫，外壳是绿色，但是糖度也在35以上。
极品的水果像极品咖啡一样，不是纯甜、也不是纯苦，有丝滑感，层次感，先苦，回甘甜。
这种口味才是猫山王极品。
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