亮茶是什么茶？
2021-06-22
晒”茶，四川话意思即“亮”茶，也就是品味参会人员所自带的“名茶”。陈香白退休前为韩山师范学院潮汕文化研究中心主任，长期从事茶文化研究，他提出中国茶道“七义一心说”，创制《中国茶道太极图》，1998年6月，出版了国内外第一部运用《周易》哲学思想诠释中国茶事的专著《中国茶文化》。
此外，还出版过《潮州工夫茶概论》、《茶事通义》等茶书，并多次应邀到法国、马来西亚、新加坡等国家及西安、昆明、上海、澳门等地讲学、传播潮州工夫茶艺。
陈香白本次赴成都，演示茶艺用的是我市高级评茶师王金良制作的潮州市“金利香”生态有机茗茶，同台献艺的还有四川新津徐公茶文化研究院院长徐金华，其用茶是当地名茶“碧潭飘雪”。
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