为什么川湘是一家?
2021-08-09

因为不管是川菜还是湘菜,首先让人想到的就是辣,只是辣的口味不一样,四川那边的喜欢麻辣味的,而湖南这边的讲究火辣辣,给人特别下饭爽口的感觉,能打开消费者的食欲,另外一个这些地方喜欢吃辣的是和地域有关系,四川处于盆地,气候宜人,相对湿气也重,人民喜欢吃辣去湿,

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