龙窝酒哪家是真酒？
2021-01-14
西安埙酒坊有限公司生产的龙窝酒是真的
龙窝酒是以关中地区的优质高梁、玉米为原料，以稻糠皮为辅料，酿制用曲为中温曲，工艺采用古法制曲，经人工踩坯，入室发酵而成的西北地区特色传统名酒。
产自陕西省。其制作的工艺过程包括润糁、清蒸、加浆、摊凉、加曲、入窖、发酵及蒸馏等，龙窝酒的繁杂工序都是手工完成。
二00三年八月，西安埙酒坊有限公司生产的"五十度兼香型埙酒"参加由陕西、甘肃、新疆酿酒工业协会联合举办的首届西北地区白酒行业知名白酒鉴评会，荣获了"西北地区白酒行业知名白酒"称号。
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