为什平时吃的糖块不易化？
2019-11-03
你说的那几种糖实际上放久了都会“潮解”,也就是说会吸收空气中的水分而不断融化. 冰糖葫芦更容易融化,是因为它的原料中加了较多的“果糖”而更容易吸收空气中的水分所以更易融化. 糖葫芦是用白糖融化的，白糖常温不容易融化， 只用白糖熬浆，凉了之后不会轻易融化的 希望可以帮助你
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