嘴长毛短浅含膘是什么动物？
2022-11-26
是野猪。野猪肉瘦肉率高、脂肪含量比家养猪低50%以上，含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比家猪高2.5倍，但真的要是吃起来的。
野猪肉带有浓重的腥臊、臭味，肉质硬而且柴、味同嚼蜡，几无可取之处。
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