凤尾菜和苦菊一样吗？
2021-10-07
不是
在湖南有一种蔬菜，因为它的形状像凤凰的尾巴，所以它也叫凤尾菜，然后湖南凤尾菜又叫什么菜呢？它其实就是我们常见的油麦菜。
油麦菜是其实一种国外引进的品种蔬菜。它既可以生吃也可以凉拌。更可以下火锅，但是不能涮得太久，不然煮的太久不好吃。
苦菊，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。
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