为什么盐爆鱼胶便宜?
2022-09-13

盐爆花胶便宜可能是商家做活动。

花胶,基本都是深海鱼的鱼泡晒干而成,含丰富的胶原蛋白,而菜市场卖的基本都是菜胶,做菜用的,胶质很少。

花胶的腥味要看什么鱼胶了,有的鱼胶炖了容易溶化的,有的不容易溶化的。当然鱼胶还是大部分不会溶化的,如果你说溶化成水。

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