1、曹国舅成仙

相传曹国舅成仙前为宋仁宗朝之大国舅。曹国舅的弟弟贪赴京应试秀才之妻的美色，绞死秀才，强占其妻。秀才的冤魂向包拯申诉，包公准予查究。

曹国舅告知其弟，务必将秀才的妻子置于死地，以绝后患。

于是二国舅投秀才的妻子入井，被她逃脱，途遇曹国舅，误以为是包拯，向曹国舅申诉，曹国舅大惊，令手下用铁鞭打死秀才的妻子，手下以为她以死，把她弃尸于偏僻的小巷。

秀才的妻子醒了之后，向包公叫冤，包公问明真情后，就诈病，曹国舅来探望包拯。

包拯令秀才的妻子出诉，逐将曹国舅监禁。又作假书将二国舅骗来开封府，令此女面诉冤情。又将二国舅枷入牢中。曹皇后和宋仁宗亲自来劝包拯释放她的两个弟弟，包拯不从，命令将二国舅处决。

宋仁宗大赦天下。包公才将曹国舅放行。

曹国舅获释后，入山修行从此遁迹山林，矢志修道学仙，有一天，钟离权和吕洞宾问他说：“你所养的是什么？”曹国舅说：“我所养的是道。”

仙人笑着问：“道在那里呢？”曹国舅指着天说：“道在天。”仙人又问：“天在那儿？”曹国舅指着心。

钟离权和吕洞宾满意地说：“心即天，天即道，你已经洞悟道之真义了。”逐授以《还真秘旨》，令他精心修练，不多久，曹国舅就成仙了。

2、八仙过海

传说吕洞宾等八位神仙途经东海去仙岛，只见巨浪汹涌。吕洞宾提议各自投一样东西到海里，然后各显神通过海。于是铁拐李把拐杖投到水里，自己立在水面过海；

韩湘子以花蓝技水而渡；吕洞宾、蓝采和、张果老、汉钟离、曹国舅。

何仙姑也分别把自己的萧、拍板、纸驴、鼓、玉版、竹罩投到海里，站在上面逐浪而过。八位神仙都靠自己的神通渡过了东海。

3、张果老倒骑驴

相传古时候有一位能工巧匠鲁班，一夜之间，在赵州城南郊河上建成了一座大石桥。仙人张果老听说后，便骑上毛驴前来观看，路上遇到柴王爷推车，赵匡胤拉车，于是三人一同来到郊河畔观桥。

看过赵州桥后，三人无不暗暗惊叹鲁班的精湛技艺。

为考验鲁班，张果老与鲁班打赌，如果他们三位能顺利过桥，而桥不倒，从此便倒骑毛驴。三人走上桥时，张果老转身施法，聚来日月星辰，装入身上的褡裢里，柴王爷和赵匡胤也运用法术聚来了五岳名山，悄悄放在了独轮车上，由于载重猛增，三人还没有走上桥顶，大桥就经受不住，开始摇晃起来。

鲁班见状，急忙跳下河去，举起一只手，用尽全力托住桥身，大桥才转危为安。张果老当面认输，从此开始倒骑毛驴。而桥面上也留下了车轮印和毛驴的蹄印，以及柴王爷滑倒后留下的膝盖印。

在桥的拱顶东侧底面，鲁班用力托桥身时，还留下一只大手印。

4、狗咬吕洞宾

二郎神的哮天犬私自下凡祸害人间，刚开始修道的吕洞宾奉命拿法宝“布画”去收降。哮天犬被收入法宝“布画”后，吕洞宾担心哮天犬困于其中被化成灰，心生慈悯，擅自放哮天犬出来，结果反被不知好歹的哮天犬趁机咬了一口。

于是有"狗咬吕洞宾，不识好人心"。

5、八仙桌

相传八仙过海时无意惹怒龙王，东海龙王便与之交战起来.因两边实力相当而久战难胜，劳累疲惫，颇觉腹中空空，饥饿难忍，便分头寻食充饥，哪知一眼望去的海滩薄地，荒无人烟.除曹国舅一人未回，其余个个扫兴而归。

原来曹国舅一人不辞劳苦，远行至内地，忽闻一股奇香扑鼻，不觉垂涎三尺，立即寻香进入凡间一庄上，乔装农家村夫在庄主宅院窥视，只见四方桌上八人围座、诱人的菜肴一个接一个地上。

国舅寻思道：我原乃朝廷国舅，宫廷菜肴我享用得发腻，农家菜肴我未曾见过，何不先让我大饱口福，忽想众仙友腹空我岂可独享，继而采带了七样菜肴，又想起仙姑不食荤，所以又为其独带了—素菜，计八大碗并留言：国舅为众仙借菜八碗，日后定当图报。

从此以后人们为讨吉庆改方桌为八仙桌、坐八客、食八菜。