北方叫玉米什么？
2021-03-20
叫做苞谷、玉米棒子，也有一些地方把它叫做苞米棒子。
玉米起源于美洲大陆，最早的种植者是玛雅人。据史料记载，古代玛雅人食用肉食的比例非常小，就是因为他们可以从玉米食品中摄取足够的蛋白质，今天生活在这里的人们仍然以玉米作为主要食粮。
玉米在16世纪传入中国。玉米，北方人叫“棒子”或“苞米”，上海话里是“珍珠米”，
玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等，属禾本科玉米属。全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻而居第三位。
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