娄底团子坨怎么做的？
2021-03-28
配料：梗米粉500克、鸡蛋1只、五花肉150克、片糖若干、当归粉30克、红糖100克、花生米100克、水若干、盐10克做法：
1、热锅，将五花肉切成大拇指指甲大小后入锅煎油，放入花生米碎炒香，加入2大碗冷水烧开;
2、倒入梗米粉，盐，当归粉，和好的的鸡蛋液，翻炒，直至梗米粉彻底炒熟，加入红糖上色;
3、均匀揉成大小一致的团子，团子内根据个人对糖的喜好加入片糖，包裹成型;
4、大火蒸30分钟，关火焖5分钟出锅即可出锅。
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