宿州四大硬菜排名？
2022-09-08
01.符离集烧鸡
符离集烧鸡是安徽宿州埇桥区的一道特色非遗名菜，是我国四大名鸡之一，这种烧鸡最适合用手撕着吃，肉质香、软、嫩，鲜味醇厚，肉烂脱骨，一抖即散，烂而连丝，饱含汁水，吃完齿颊留香。
2栏杆牛肉
栏杆牛肉是安徽宿州埇桥区的一道特产美食，据说这道美食已经流传上千年了，用的是传统的制作工艺和名贵的中药材卤制的，卤出来的牛肉色泽红亮，口味醇正，吃着烂而不腻，营养丰富。
3.五柳蘑菇鸡
五柳蘑菇鸡是安徽省宿州市埇桥区夹沟镇五柳风景区的一大特色美食，它主要是用农家土鸡和山上产的野蘑菇烧制成的一道菜，吃着肉质酥嫩，香辣不柴，吃过的食客无不称赞。
4.大店五香兔肉
大店五香兔肉是安徽省宿州市埇桥区大店镇的一道传统特色美食，这里制作的兔肉质地酥烂，口味鲜醇，里边的筋很少，越嚼越香，非常适合作为特产送给朋友尝尝。
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