蒸鲈鱼忘记改刀了怎么办？
2021-06-14
清蒸鲈鱼还是很好吃的 ，并且还不是很麻烦。清蒸鲈鱼一定买新鲜的，鲈鱼的鳃一定要鲜红并带有粘液，鱼肉一按就能迅速复原这样的鱼才新鲜。
去掉鳞，内脏，鳃，黑膜一定要撕掉，清洗干净打花刀，放入盘中上锅蒸，如果忘了打花刀可以用牙签多扎几下鱼身，就可以了。
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