一斤牛甘果放多少盐？
2021-09-14
一斤牛甘果放一两盐左右。材料：牛甘果1斤、盐半碗、水适量、甘草10片左右
做法：
1、刚买回来的牛甘果用淡盐水洗过一遍，再用流动水冲洗干净，沥干水份，一定要沥干，每粒都不沾水份;
2、每粒牛甘果划上一刀。这一步可以让腌制的时间缩短一点;
3、密封玻璃瓶洗净风干。一层盐，一层油甘子，两片甘草，一层盐，一层牛甘果，两片甘草…最后在上面洒多点盐，用干净的干纱布盖在瓶子口上，放阴凉处静置3天;
4、到了第三天，将玻璃瓶里牛甘果汁全部倒出来，加适量的水煮开，自己测量水量足够覆盖玻璃瓶里的牛甘果就行。煮开后放凉透;
5、后把完全凉透了的盐水倒入玻璃瓶，盐水一定要覆盖所有牛甘果。盖上瓶盖，放置阴凉处等待一个月即可。
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。