龙豆煮多久能熟？
2021-04-18
龙豆要煮熟透才能吃，原因是龙豆中含有对人体有害的成分“凝集素”。但要注意龙豆处于煮沸5分钟的状态下，皂素产生达到最高点，只有在煮熟透后才能去除这种有害物质。
一般见意煮20分钟左右最好，煮嫩龙豆看到微微发黄的时候也就可以了。
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