蚝油少数民族可以吃吗？
2021-05-05
蚝油，少数民族都可以吃！
因为配方里没有猪肉牛肉蛋葱姜蒜等宗教忌讳的食物。
蚝油最主要的成分是牡蛎汁，即耗油，是由牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解，再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料，辅以其他配料和食品添加剂制作而成的，素有“海底牛奶”之称。
只是现在有些的蚝油里面蚝汁含量太少，添加剂，味精，糖含量太多，所以买的时候，请认真看配料表，配料表第一个是蚝汁，基本上就很好了，其次是配料表内容越简单越安全！
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