山药粉最大的特点是什么？
2023-02-14
山药粉纯白细腻。占一点在口内之后，刚进口时只有甘味而无它味，稍后就酸。俞酸者性俞佳。拌水加热后因其淀粉含量充足，就象面粉一样会很稠也。
此时滴入一滴碘洒立即稠液就要变兰色。
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