乙醇极性大还是小?
2021-12-27

乙醇的极性小。

氢氧键由于氧的电负性大,极性最强,而乙醇中,乙基电子偏向氧,减弱其电负性,甲基作用程度小于乙基。乙醇是一种有机物,俗称酒精,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激。

有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。

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