笼屉的正确使用方法?
2021-04-13
1、提前准备好一块毛巾和一根棉绳,并且记得使用毛巾前,用棉绳把毛巾的一端扎紧。
2、然后将毛巾扭成麻花形,同时用棉绳把毛巾另一边捆绑好。
3、在锅里放一些冷水,量的多少根据自己所要蒸的时长判断,注意水面不能超过蒸笼底面,因为,如果加水量过多,蒸制过程水沸腾,有可能水通过蒸笼格的孔隙溢到蒸笼布上,从而影响食物的口感。
4、绑好的毛巾成环形放在水面上。
5、一般情况下蒸笼内铺好蒸笼布,食物放在蒸笼布上,把蒸笼架在毛巾上,即使水分烧干也不至于烧坏竹蒸笼,从而延长蒸笼的使用寿命。
6、盖好蒸笼盖,开火蒸制即可。
简单来说,蒸笼的用法是比较的简单,就是只需要在使用的过程中,注意用缠成麻花形的毛巾和蒸笼布保证蒸笼的密闭性就可以了。
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