氯糖燃烧产生什么?
2022-10-12

氯酸钾和糖类在一定条件下发生的剧烈氧化还原反应。氯酸钾具有强氧化性,分解放出大量氧气,产生大量热能与糖类反应,发生燃烧现象。

实验过程

选用试剂:氯酸钾(KClO3)、葡萄糖(C6H12O6)(或蔗糖等其他糖类)、浓硫酸(H2SO4)

实验方法:取等量氯酸钾粉末和葡萄糖粉末充分混合,在混合物顶部滴一滴浓硫酸

实验现象:火焰喷出,放出大量的热

反应原理

化学反应方程式:

糖的燃点在120-200℃,但是正常情况下,纯净的糖的燃烧是不能自持的。但是融化的糖在有其它物质的存在下,能够在空气中持续燃烧,氯酸钾就是这样的物质(氯酸钾属于强氧化剂)。

浓硫酸与葡萄糖反应放出大量热促使氯酸钾分解,分解放出的氧气(O2)加剧了葡萄糖的燃烧。

用途

还可以以此反应为基础进行焰色反应,如在混合物中加入适量硫酸铜粉末火焰呈绿色,加入氯化钠或无水碳酸钠火焰显金黄色,加入无水氯化钙显砖红色,加入氯化钡显浅绿色等等。

但是需使用高纯试剂,否则会被钠的黄色焰色覆盖。

注意事项

该反应应在通风橱进行

进行反应时要远离易燃物,以免发生火情

如果没有浓硫酸,也可以用镁条引燃

也可以将糖类放入熔融的氯酸钾中,引发反应

该实验高危!

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