1、小雏的饲养分为人工饲养和母鸡带领。一般人工孵化的雏鸡人工饲喂的较多，母鸡抱窝孵化的一般都由母鸡带领。母鸡带领的好处是温度适宜、不须人工干预，只要供给饲料、饮水就可以了，而且成活率比较高，但到中雏易得传染病，应注意做好卫生防疫工作。

初生雏在开食前要先饮水，第一次可用万分之一的高锰酸钾水，以后饮用温开水，适当饮喂葡萄糖水或者牛奶更好。24小时左右开食。

先将饲料均匀的洒在纸上或者料盘中，让小鸡自由采食，对个别不会吃的小鸡要用人工帮助引诱使其尽快吃到食。

饲料要少喂勤添，每隔3小时喂一次。投放饲料的标准以15分钟吃完为宜。5天后夜间不喂，白天每隔4小时喂1次，不断水。

天黑前最后一次饲喂要让雏鸡尽量吃饱。前5天要昼夜亮灯，以后每天递减一个小时直到恢复日常光照。育雏期的温度控制以及脱温的方法和普通的鸡种没有区别，这里就不再赘述了。

每次饲喂前应观察是否有上一次吃剩的饲料。如果有剩料的现象，一定要清除后再放入新料，并注意控制下一次饲料的投放量，尽量做到不让雏鸡吃到剩料，以免造成消化不良或者患肠道疾病。

2、中雏：斗鸡进入中雏，生长发育较快，食量明显增大，每天可喂3-4次。在饲料调整方面要逐步进行，不能一下把小鸡料换成中鸡料。

换料过度期约七天左右，有条件的可以喂些活虫等动物性蛋白饲料加青草，以保证雏鸡的生长和骨骼的发育。

除此之外还要让中雏鸡有充分的自由活动的空间，最好是采取散养形式，但不许雏鸡打斗。

3、青年鸡：饲养8个月左右，雏鸡的体性都已经基本成熟。母鸡开产时，饲喂普通的蛋鸡饲料就可以了，不限量。公鸡在饲料喂养上每日分早晚两次，喂自配料，要单鸡单笼喂养，不要和母鸡混养，更不能几只公鸡养在一起。

斗鸡在成年之前打斗，极易发生斗伤斗死或是打斗胆怯的现象，这对斗鸡的发育和后期的培养是很不利的，应该尽量避免。同时，在大雏性发育成熟前，不允许配鸡，这也是为了保证鸡的健康发育。

4、成年鸡：公鸡待羽毛丰满后，可以进行试斗，从中择选出优良者，进行驯养和作为种公鸡的后备鸡。

斗鸡喜光性很强，但怕冷。太阳直射温度只要不超过30℃，尽量让其多晒太阳，做窝最好选择背风朝阳的地方。但夏季要遮阴、冬季要防寒，温度低于零度以下时，夜间最好放在室内，以免冻伤。