蔬菜粉可以代替蔬菜吗？
2020-02-19
当然不可以了。
蔬菜粉是蔬菜风干或者烘干后做成的粉末。
还会添加一定的化学成分。
在风干或者烘干的过程中里面很多营养素都会流失。
粉碎过程中更是会破坏的一塌糊涂。
连其中的纤维素都被破坏，维生素什么的就更不用说了。
所以是不能代替的。
而且蔬菜最好新鲜吃。
放置时间久了营养素也会流失的。
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