谷物大脑作者的年龄？
2021-05-09
谷物大脑它并不仅仅是一本专门的营养学书籍。本书作者戴维.玻尔马特既是具有执业认证的神经科医生，又是美国营养学院的成员，是美国极少数兼具两种执业证书的医生。
此外他还是美国整合医学协会的发起人与成员。
在前书《救命饮食》中粗略介绍了现代正统医学之外的另类医学。这个整合医学的基础理念就是摒弃两种医学系统之间的抵制和成见，借鉴整合两种医学中适合的技术与手段为最好的治疗效果而服务。
这也让他得以以独一无二的角度审视饮食与大脑功能之间的相关性。从名字就可以看出这本书的主要内容和切入点是在谷物与大脑的关系上。
戴维觉得饮食与认知关系的研究报告不断地在医学期刊中默默的反复出现，是时候由一个人站出来把这些信息从实验室和临床检验室当中带出来告诉大众。
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