蒸鸭血与鸭血去区别?
2021-04-18

这两种产品的区别有以下几种

第一种区别口感,蒸鸭血整体口感会更为香润一些,普通鸭血制作出来,口感会偏涩会带有淡淡的血腥气

第二种区别外观,蒸鸭血外观颜色偏暗红同时,会有较为明显的均匀气孔,普通鸭血颜色鲜红,整体会有少数气孔

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