家里清蒸桂花鱼的正确做法?
2023-01-24
主料:
桂花鱼1条1斤左右
小葱一小把
姜丝10细条左右
普通生抽酱油3茶匙左右
蒸鱼酱油2茶匙左右
冰糖一小块
辣椒丝(装B用)3-5条
花生油3茶匙左右
1.首先把鱼鱼洗个澡澡,彻底的洗干净!
2.用厨房纸给鱼鱼擦干身体
3.把小葱白切开垫在盘子上
4.剩下的葱青部分用刮葱神器刮成葱丝
5.近距离看看神器
6.美美的葱丝们
7.姜丝也细切,然后摆入之前放葱白的盘子里面
8.鱼鱼铺在面葱白姜丝上躺好,水煮开了才把鱼鱼放到整锅里面蒸,1斤左右的鱼大概蒸8分钟,关火闷2分钟
9.蒸鱼的同时可以准备酱料,普通生抽和蒸鱼酱油还有冰糖,冰糖在入锅前弄碎
10.一起下小锅煮至冰糖融化
11.酱油煮好是这样的d
12.鱼蒸好了,把鱼鱼搬个新家,去新家当然最好就是以前旧家的东西都不要带上咯!所以,之前蒸鱼盘子里的所有东西都倒掉,除了鱼鱼
13.把之前煮好的酱油淋在鱼上,放上刮好的葱丝和装b辣椒丝
14.小锅热油
15.浇到鱼上
16.完成啦
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